۰۱دی
هود آشپزخانه که به اختصار به هود معروف میباشد، دستگاهی است که به وسیله آن دود گاز مصرف شده (گاز دی اکسید کربن که برای انسان مضر میباشد) و بخارها و بوهای غذای در حال پخت را از محیط آشپزخانه خارج میکنند. هود آشپزخانه در واقع یک هواکش (فن) برقی بوده که در بالای اجاق گاز در آشپزخانه قرار میگیرد. استفاده از هود عملا باعث تهویه هوا در آشپزخانه میشود. هود از مهمترین اجزا و وسایل ضروری در آشپزخانه داخلی یک واحد مسکونی است. البته در مورد آشپزخانههایی که در بیرون از خانه و در محیط باز و تهویه طبیعی هوا هستند، ضرورتی برای وجود هود نیست هر چند وجود هود بی فایده نیز نمیباشد.
مهمترین کشف بشر آتش است. انسان اولیه از آتش برای گرم کردن خود و پخت غذا استفاده میکرد. چه آتش و چه غذای در حال پخت، حاوی دود و بخارهایی هست که موجب اذیت انسان اولیه بود. مخصوصا که انسان اولیه در غارها زندگی میکردند و غالبا تهویه هوا در غارها توسط همان ورودی غار انجام میشد. به مرور زمان و پیدایش شهر نشینی جوامع و افزایش تراکم جمعیت؛ مجددا دغدغه خروج دود آتش از محیط آشپزخانه و خانه مطرح شد.
در سال ۱۹۳۷ میلادی فردی به نام ونت در دالاس آمریکا هود را اختراع کرد. هودهای قدیمی فاقد ظاهر زیبا بوده و صرفا عملا یک هواکش ساده بزرگ بودند. به مرور زمان و افزایش تکنولوژی و پیشرفت صنعت طراحی داخلی، انواع مدلهای مختلفی از هود طراحی و ساخته شد. امروزه با توجه به عواملی گوناگون از قبیل اندازه محل قرار گیری هود، رنگ سایر وسایل، میزان لازم قدرت مکندگی هود و بودجه می توان نسبت به انتخاب و خرید هود مناسب اقدام نمود.
هودهای آشپزخانه با توجه به اینکه دارای چه امکاناتی هستد دارای ساختارهای متفاوت میباشند. اما در اکثر هودها مواردی مشابه هم وجود دارد.
بدنه و یا صندوق هود: بدنه هود وظیفه نگهداری تمام اجزا و قطعات سیستم هود را در داخل خود دارد. بدنه هود باید باید مقاوم و در عین حال ضد زنگ زدگی باشد. چرا که هم قابلیت شستشو داشته باشد و هم در محیط پر از رطوبت آشپزخانه طول عمر زیادی داشته باشد.
موتور هود آشپزخانه: مهمترین قسمت هود، موتور آن میباشد. با توجه به میزان مکندگی، انواع مختلفی از موتورها طراحی و تولید شده است. البته باید توجه نمود افزایش قدرت موتور در عین حال که مزیت محسوب میشود دارای معایبی از جمله افزایش صدا و لرزش خواهد بود.
دکمههای تنظیم میزان دور: اکثر هودهای موجود در بازار دارای یک صفحه و دکمههایی برای تنظیم میزان قدرت هود میباشند. در دکمهها در ۴ وضعیت خاموش، دور کند، دور متوسط و دور تند میباشند. همچنین در برخی از هودها دکمه اضافه تری برای روشن کردن چراغ هود وجود دارد.
چراغ هود: با توجه به اینکه هود دقیقا بالای گاز و محل پخت غذا نصب میشود، در برخی از مدلها، چراغی در هود کار گذاشته میشود تا نور مستقیم و بهتری بر روی غذا بتابد.
فیلتر هود: به توجه به وجود چربیها در بخار غذاها، در هود و قبل از موتور، یک فیلتر گذاشته میشود تا از ورود غبار و چربی به داخل هود و آسیب به موتور جلوگیری کند.
هودهای آشپزخانه خانگی با توجه به شکل ظاهری به چند دسته تقسیم میشوند.
• هود آشپزخانه مورب
• هود زیر کابینتی
• هود آشپزخانه شومینه ای
• هود آشپزخانه مخفی
• هود آشپزخانه جزیره ای
همچنین هودهای آشپزخانه خانگی با توجه به نوع کارایی و نحوه عملکرد خود به ۲ دسته تقسیم میشوند.
هود تصفیه کننده هوا: در این نوع از هودها، هود هوا را که دارای گرد و غبار و بوی غذا میباشد، به داخل خود کشیده و ذرات معلق را تا حد ممکن به وسیله فیلترهای خود از هوا جدا نموده و دوباره هوای تصفیه شده را به داخل آشپزخانه پس میدهند.
هود دارای خروجی هوا: همان گونه که از اسم این نوع هود هویدا میباشد، هود به وسیله یک لوله و کانال هوای کشیده شده داخل هود را به بیرون از محیط منتقل میکنند.
میزان هوایی که یک هود توانایی جا به جایی آن را دارد با مقیاس واحد بر متر مکعب در یک ساعت محاسبه و اعلام میشود. غالب هودهای موجود در بازار دارای توانایی خروجی بین ۷۰۰ تا ۱۱۰۰ متر مکعب میباشند.
همان طور که پیشتر اشاره شد؛ در هنگام آشپزی دود، رایحه، چربی و ذرات آزاد شده توسط غذاهای در حال پخت موجب آلودگی هوای تنفسی در داخل آشپزخانه شده و در دراز مدت با نشستن بر روی سقف و دیوار و سایر وسایل موجب دوده گرفتن و به اطلاح جرم گرفتن آنها میشود. همچنین سوختن گاز متان شهری موجب تولید منوکسید کربن شده و باعث مسمومیت و گاز گرفتگی میشود.
هنگام انتخاب و خرید یک هود آشپزخانه، باید به نکاتی توجه نمائید. در ادامه چند نکته مهم که هنگام خرید یک هود آشپزخانه باید به آن توجه داشته باشید را بررسی میکنیم:
از مهمترین عوامل انتخاب یک هود مناسب، توجه به ابعاد محل نصب و ابعاد هود انتخابی شما است. اگر هودی با ابعاد و سایز بزرگتری بخرید عملا در جای خود قرار نمیگید و اگر کوچکتر بخرید با فاصله از سایر وسایل (همانند کابینتها) قرار میگیرد.
با توجه به رنگ سایر وسایل آشپزخانه و مخصوصا رنگ کابینتها باید به انتخاب هود خود اقدام کنید. اگر سبک آشپزخانه شما کلاسیک هست بهتر است از انواع مدلهای کلاسیک استفاده کنید و همچنین از مدلهای به روز تر برای آشپزخانههای دارای طراحی داخلی به روزتر استفاده شود.
باید هودی را انتخاب کنید که از قدرت کافی برای مکش تمام هوای موجود در محیط برخوردار باشد. البته باید قبل از خرید نسبت به در نظر گرفتن مسیر خروجی آن دقت شود. زیرا اگر هودی با قدرت بالا خریداری کنید ولی خروجی آن کوچک باشد، عملا نمیتواند از تمام ظرفیت خود استفاده کند.
از مهمترین نکات در زمان انتخاب یک هود، میزان صدای تولیدی در زمان روشن بودن هود آشپزخانه میباشد. هودهای جدید در عین بیصدایی وکمصدایی قدرت مناسبی برای مکش هوا نیز دارند.
هود فایو، از هودهای آشپزخانهای است که تمامی موارد گفته شده در طراحی و ساخت آن رعایت شده و شما میتوانید با خیالی راحت نسبت به انتخاب و خرید هود آشپزخانه فایو اقدام کنید. هودهای فایو در عین دارا بودن قدرت مکندگی ۸۰۰ متر مکعب در ساعت از میزان کم صدا در حدود ۵۵ دسی بل برخوردار است. همچنین با طراحی به روز، زیبایی به خصوصی را به آشپزخانه شما به ارمغان میآورد.
شما می توانید با مراجعه به فروشگاههای خرید جهیزیه و وسایل خانگی، هود آشپزخانه مورد نیاز خود را خریداری کنید. پیشنهاد میشود به جهت مقایسه بهتر بین چند مدل و انتخاب بهترین مدل هود آشپزخانه با توجه به شرایط و نیازهای شما، به سراغ فروشگاههایی بروید که امکان مقایسه وجود داشته باشد.
هود آشپزخانه باید دارای یک ضمانت نامه معتبر و همچنین خدمات پس از فروش باشد تا در صورت بروز هرگونه مشکل در دستگاه، بتوانید به راحتی آن را تعویض یا تعمیر کنید. پس حتما در مورد خدمات پس از فروش از فروشنده سوال کنید.
مشغلههای کاری روزمره در جوامع نوین، باعث شده تا زمان کافی برای خرید حضوری وجود نداشته باشد. خرید اینترنتی گزینه مناسبی برای خرید انواع هود آشپزخانه مورد نیاز شما است. فروشگاههای اینترنتی امکان مقایسه همزمان چندین مدل کالا هم از نظر کیفیت و هم از نظر قیمت را به شما میدهد.
شما میتوانید بهترین و مناسبترین گزینه را با توجه به نیازهای خود و بودجه مدنظر انتخاب کرده و خریداری کنید. همچنین ارسال پستی مرسولات نیز باعث شده است تا به راحتی درب منزل کالای خود را تحویل بگیرید.
فروشگاه اینترنتی ابزار شاپینگ از جمله بهترین فروشگاههای تخصصی این حوزه جهت خرید اینترنتی برای خرید انواع هود آشپزخانه است. ما در فروشگاه ابزارشاپینگ، بهترین مدلها و برندهای هود آشپزخانه با کیفیت مناسب و خدمات پس از فروش به شما عزیزان ارائه میدهیم. همین حالا میتوانید برای خرید هود آشپزخانه مورد نیاز خود از فروشگاه ابزار شاپینگ اقدام کنید و آن را بدون دردسر درب منزل تحویل بگیرید.
در هر خانهای میتوانید جعبه ابزاری پیدا کنید که ابزار آلات دستی و برقی ضروری در آن وجود دارد. وجود برخی از ابزار آلات در هر خانهای ضروری است. مهم نیست شما قصد انجام کار سادهای مثل نصب تابلو دارد، یا میخواهید شیر آلات داخل خانه را تعویض کنید، کیف ابزار شما باید این وسایل را داشته باشد. مطالعه بیشتر
در ابزارآلات مهم این است که در زمان کار با ابزارآلات و کیفیت خروجی قطعهی کار، مصرفکننده رضایت داشته باشد. صنعت ابزارآلات در کشور عزیزمان ایران، همانند سایر کشورهای تولیدکننده به نام و مطرح در این صنعت، پیشرفتهای خوبی داشته است. مطالعه بیشتر
دیدگاهتان را بنویسید